Lycée Edouard Herriot - Cuisine pédagogique
Cuisine pédagogique, composée de deux ensembles de marque Charvet Série 800, suspendue sur pont, permettant une facilité de nettoyage.
En cuisine, hygiène et facilité d’entretien sont indissociables.
L’ensemble de cuisson est composé de : feux nus, plaques, grils, foyers vitrocéramiques, fours, marmites, sauteuses, friteuses, bain-marie.
Investissement : 81 000 €
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